食記 高雄 郭家肉粽


店名:郭家肉粽

地址:高雄市鹽埕區北斗街19號 地圖

電話:07-5512747

營業時間:Am7:00-Pm23:00

食記 高雄 郭家肉粽

食記 高雄 郭家肉粽

▲知名店家透中午就是可以人氣滿滿,老闆憑著精準的計算以及俐落的手腳快速消化人群。可能店家賣的東西比較單純價錢搭配上比較單調,讓老闆速度增快不少。

食記 高雄 郭家肉粽

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▲郭家肉粽,當然要先來個肉粽($30),花生粉搭配甜甜醬油膏就是很好吃,就是很對味,非南部人好像不是很喜歡花生粉它的肉粽裡面有鹹鴨蛋, 有蛋白的喔,一般好像只有蛋黃, 其中肥肉、瘦肉各半,肉滿少的,米粒很綿密,但這滿小一顆的,男生可能要兩個。

食記 高雄 郭家肉粽

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▲碗粿($25),醬油膏和肉粽的醬油膏相同,碗粿的肉好像吃不完一樣,每個角度都吃的到肉塊,他碗粿不會有粉粉的味道,一塊一塊很扎實,肉的嚼勁我覺得比肉粽的肉還好吃,不像粽子的肉有點肥,瘦肉比較有咀嚼的感覺。

食記 高雄 郭家肉粽

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▲味噌湯($10),味噌湯由豆腐和蔥花所組成,香氣很夠,也不會過鹹,若一顆粽子再來碗味噌湯續杯,應該有飽足感,他的碗小小的,就是讓你可以續杯啦老闆前面有個紅線,你把空碗端過去就可以續杯囉。


 食記 高雄 郭家肉粽

▲大蒜醬,每桌都有一個,不會太嗆辣,如果沒有臭到人的行程的話可以來一匙,很夠味喔!

食記 高雄 郭家肉粽

如他所說,肉粽就是台灣鄉土小吃,有到愛河附近觀光的話一定不可以錯過這間古色古香,粽味十足的郭家肉粽。

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留言列表 (2)

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  • 法拉利
  • 我要吃 菜粽 .....
  • 來高雄一趟,很近阿

    馬汀 於 2011/01/28 12:46 回覆

  • wwww2222
  • 我喜歡吃郭家肉粽 我喜歡吃花生粽 糯米軟Q 花生鬆香在搭配上花生粉很香還有醬油甜甜的愛吃辣也可以在加點甜辣醬 碗粿也很好吃
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