食記 屏東 孔家小館

地址 屏東縣內埔鄉光明路633號 地圖

電話 08-7788343

時間 11:00~13:45

       17:00~20:45

屏東內埔的孔家小館,位在內埔媽祖廟附近,是我吃過最棒的北平小吃了,如果你13:30才到,很抱歉,他是不會再收單了,你只能等下午5:00開門了,不是他傲慢,而是他如果一直收單,可能會做不完。

屏東 食記 孔家小館

食記 屏東 孔家小館

▲請先到櫃台報到,他會給你號碼牌,等待叫位。

屏東 食記 孔家小館

屏東 食記 孔家小館 屏東 食記 孔家小館

▲等待叫號的過程,你可以在外面看師傅現做料理,這邊幾乎所有東西都是現做的。我曾經與同學去外帶牛肉麵與餡餅,兩個時間差了快二十分鐘,沒錯餡餅就是這麼久

屏東 食記 孔家小館 IMG_4809.png

▲從名片可以知道孔家在屏東與東港都有分店了,私心希望能來高雄開個分店

屏東 食記 孔家小館 屏東 食記 孔家小館

▲孔家的紅茶是無限量供應的,還有...最近他漲價了,生意卻還是"爆",顧客完全不怕他漲阿

屏東 食記 孔家小館

屏東 食記 孔家小館

▲因為孔家有麵、餃、餅、等料哩,醬料也很多樣化,還有...小菜也很好吃,但是當天已經...

熱小米粥

熱小米粥

▲熱小米粥($30),熱的沒味道,要自己加糖,如果點冰的店家會當你加蜂蜜,

夏天的屏東來上一碗相當消暑。

炸西施

炸西施

▲炸西施($70),原本50現在已經70了,裡面包的是柴魚和豆腐與青蔥,表皮超脆的會有卡咧力咧的聲音,搭配酸酸的番茄醬,相當正點。

豬肉捲餅

豬肉捲餅

▲豬肉捲餅($70),由於表皮是手工現做的,這道會比較晚到,豬肉不是瘦巴巴的碎肉而是鮮嫩肉塊,混合青蔥與醬汁,包你想外帶一個路上吃。

甜烙餅

甜烙餅

▲甜烙餅($55),以前好像叫抓餅?有加糖,分量十足,這也是現做,如果要外帶可能要有心理準備,可能有得等了。表皮有焦焦的脆口感,裡面則是QQ的嚼勁。他的麵類也很好吃,可是我們實在嗑不了那麼多,不然難得到孔家,很想通通來一份。

053 屏東 鐵道旅行.幸福100
送上屏東章一枚。還沒買鐵道旅行的,快去添購吧。

 

關山鹹粿 好運道民宿 東港肉丸



, , , , , , , ,

馬汀 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 姬蝶
  • 孔家真的好吃!!!

    最招牌的就是牛肉麵和麻婆豆腐面
    可惜口味太鹹
    還有麻婆豆腐面略辣
    不慣吃辣的人真的很容易吃到滿臉是汗、鼻水交雜....
  • 哈哈,滿臉是汗、鼻水交雜,這可是馬汀在內埔的深刻回憶呢。
    但我還是最愛炸醬麵跟炸西施,深得我心啊,姬蝶一定要嘗試看看。

    馬汀 於 2012/02/03 19:54 回覆