高雄。冬粉王

地址  高雄市鹽埕區七賢三路168號 地圖

電話  07-5514349

位於七賢路上的大紅色顯眼招牌,每逢假日一定擠爆的超大店面,就是我對這邊的最大印象,以往騎單車都會路過冬粉王,完全沒進去用餐過,這次因為ptt網友推薦,來嘗嘗這個號稱冬粉之王的火紅餐廳。

用餐環境

▲這裡的店面超大的,應該有50坪以上吧,馬汀當天非用餐時間來,卻還是有6成滿,遊客更是絡繹不絕,看來這家冬粉王在這一帶是必來餐廳。

菜單

菜單

▲菜單,以冬粉、豬肉及內臟為主的料理,一目了然。

沾醬

豆瓣醬

▲豆瓣醬、醬油膏,搭上內臟與鴨肉相當對味,每桌都要來上一盤。

乾冬粉

乾冬粉

乾冬粉

▲乾冬粉($40),鹹度適中的乾冬粉,在馬汀印象中乾冬粉容易吸入過多醬油使口味過鹹,這邊的冬粉沒有這種狀況,反而口味剛好,冬粉煮的透爛無比,入口即化。

鴨肉冬粉

鴨肉冬粉

鴨肉冬粉

鴨肉冬粉

▲鴨肉冬粉湯($60),這裡鴨肉冬粉比較清淡,和常吃的鴨肉冬粉比起來少了一種香氣,但肉塊也少了骨頭,肉得部分比較多,肉質鮮嫩不柴,也不容易塞在牙齒中,湯非常清甜,加上低卡的冬粉,這裡鴨肉冬粉實在是滿好吃的。

腰子切盤

腰子切盤

腰子切盤

▲腰子切盤($100),馬汀不是個內臟喜好者,但看到菜單當中全是內臟料理當然要點來嘗鮮看看,這盤腰子切盤味道偏重,一定要沾醬與薑絲馬汀才有辦法入口,可能因為是川燙的脆度一級棒,相當好吃。個人認為這類川燙的內臟吃多會有點膩,吃內臟還是要來點重口味的比較好。

最近經ptt網友推薦一堆好吃的鹽埕埔料理,常往那一帶去尋寶,這禮拜有伍佰演唱會,要再去鹽埕埔找尋美味的所在。

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Posted by 馬汀 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()