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地址 金門縣金沙鎮高坑38號   地圖

電話 082-352549

具有全牛餐與超高人氣牛乾的高坑牛肉店,我真的想說,這是我吃過最好吃的牛肉麵,牛肉多又大塊,湯頭不會為了鮮味使得湯過鹹,導致口乾舌燥,麵條嚼勁又夠,這家牛肉店相當值得推薦。

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像是一般住家的店面就是鼎鼎大名的高坑牛肉店,這裡除了牛肉料理以外還有肉醬與肉乾可以選擇,這也是金門拌手禮的必備良方。

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辣蘿蔔,味道很辣又很香,我是不碰辣椒的,但這辣味非常吸引人,使人一口接著一口挖來配。

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▲牛肉麵($100),超大碗公的牛肉麵,看這肉塊的密度就知道這牛肉麵有多麼不平凡。

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帶筋牛肉,這牛肉味道和肉乾非常相似,肉質嫩又不柴,不會有一絲一絲卡在牙縫那種柴柴口感,嚼勁完全展現在其中,會令人再三回味的一碗牛肉麵。

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不馬虎的麵條與湯頭,麵的份量很多,Q度十足,會有彈牙的感覺。這個湯是整碗麵的靈魂,不會因為追求剛頭鮮美使湯過鹹,反而有清甜口感,湯喝完還可以請店家續湯喔。

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隔壁是的牛肉乾專賣店,除了店家的牛肉醬以外,也提供牛肉乾和豬肉乾可以選購。

這家牛肉店真的很不平凡,這碗牛肉麵實在太值得為了他來到金門,推薦給大家這碗特別的牛肉麵。

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