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店家地址   高雄市前鎮區復興四路18號  地圖方塊圖 18x18-4  fb

店家電話   07-3380489

營業時間   09:00~17:00

消費日期   2015年09月

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▲人帥真好三明治出現在軟科裡耶,為這冷冰冰的科技園區注入一點活潑的美食氣息,就在7-11轉進去就能看到可愛的圓形招牌佇立在園區當中。

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▲今天來參加人帥真好的新菜發表,裡面人山人海阿。我發現這邊除了餐廳也有廚藝教室與販賣區,到這用餐應該相當有趣喔。

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▲人帥真好也準備了相當充量的三明治提共給今天來訪的客人與媒體,在發表會開始之前可以先品嘗一下他們的三明治。

 

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▲今日發表會的料理台,一大塊的熟成牛肉與肥美的波士頓龍蝦,超期待等等的Jason主廚會如何料理這些食材呢?

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▲主廚介紹了龍蝦與牛肉的共種專業料理方式和他的理念後,就開始進行料理了,看專業廚師做菜真的很俐落,介紹完,我們就等著好料上桌了。

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波士頓大龍蝦酪梨莎莎三明治($1480),整尾的波士頓龍蝦包覆在三明治裏頭,加上特別的酪梨莎莎醬,以清爽香菜、檸檬汁等口感將龍蝦襯托出來,好吃的波士頓龍蝦三明治就出現啦。

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▲乾式熟成頂級美牛煎鵝肝三明治($1280),這三明治為美國Prime牛肉,乾式熟成需要21天,且只能以三分至五分熟進行料理,醬汁則是以牛肉肉汁的濃縮調製而成,搭配夢幻的鵝肝完全是軟嫩香集合而成的頂級三明治阿。

這兩款頂級三明治都要在一周前預約才能到店裡享用,而且是限量推出,好險我有參加這次的新菜發表會阿。

 

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馬汀的大雄飽殿。美食&遊記部落格

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