馬汀的大雄飽殿。美食遊記部落格

店家地址   高雄市前鎮區復興四路18號    

店家電話   07-3380489

營業時間   09:00~17:00

消費日期   2015年09月

▲人帥真好三明治出現在軟科裡耶，為這冷冰冰的科技園區注入一點活潑的美食氣息，就在7-11轉進去就能看到可愛的圓形招牌佇立在園區當中。

▲今天來參加人帥真好的新菜發表，裡面人山人海阿。我發現這邊除了餐廳也有廚藝教室與販賣區，到這用餐應該相當有趣喔。

▲人帥真好也準備了相當充量的三明治提共給今天來訪的客人與媒體，在發表會開始之前可以先品嘗一下他們的三明治。

▲今日發表會的料理台，一大塊的熟成牛肉與肥美的波士頓龍蝦，超期待等等的Jason主廚會如何料理這些食材呢?

▲主廚介紹了龍蝦與牛肉的共種專業料理方式和他的理念後，就開始進行料理了，看專業廚師做菜真的很俐落，介紹完，我們就等著好料上桌了。

▲波士頓大龍蝦酪梨莎莎三明治($1480)，整尾的波士頓龍蝦包覆在三明治裏頭，加上特別的酪梨莎莎醬，以清爽香菜、檸檬汁等口感將龍蝦襯托出來，好吃的波士頓龍蝦三明治就出現啦。

▲乾式熟成頂級美牛煎鵝肝三明治($1280)，這三明治為美國Prime牛肉，乾式熟成需要21天，且只能以三分至五分熟進行料理，醬汁則是以牛肉肉汁的濃縮調製而成，搭配夢幻的鵝肝完全是軟嫩香集合而成的頂級三明治阿。

這兩款頂級三明治都要在一周前預約才能到店裡享用，而且是限量推出，好險我有參加這次的新菜發表會阿。