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店家地址   屏東縣潮州鎮永德路26號  地圖方塊圖 18x18-4  fb

店家電話   08-7805200

營業時間   08:00~17:00

消費日期   2016年11月

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▲看起來不太起眼的店家,但潮州的牛肉店很怪,每一家都沒有特別的裝飾與提點卻每間到用餐時間都人滿為患。

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▲你看看這價目表,牛肉料理這種價格是不是很佛心?我看這裡的客人都是大碗牛肉湯配白飯就戰一個中餐了。

 

 

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▲小牛肉湯($60),與台南不太相同的牛肉湯,潮州的湯多了一點濁度,牛肉也是經過湯頭直接燙熟將原汁完全鎖在裡頭,沾點醬油膏就很棒,難怪有人點大碗的直接配白飯。

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▲牛肉炒飯($70),這一盤炒飯一上桌就能感受到香氣撲鼻而來,沒有做作的裝飾,有的是豪氣的牛肉與粒粒分明的米分交疊在一起,牛肉口感根本銷魂,與黃色的雞蛋炒在一塊完全在嘴裡結合,非常棒的炒飯,潮州不愧是牛肉王國。

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▲牛肉燴飯($70),繼上次吃了好吃的炒飯之後再來吃牛肉燴飯,牛肉生給料完全不吝嗇,又是滿滿的牛肉與青菜,醬汁的牛稠非常夠味,淋在飯上攪拌入口就是到牛肉極品了。

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