食記 高雄 新百齡排骨大王


地址:高雄市前金區榮安街51號 地圖

電話:07-2016511

食記 高雄 新百齡排骨大王

▲新百齡排骨飯,有30幾年歷史,老高雄人應該都知道這家

位在七賢路、自強路附近的排骨飯老店,吃飯時間一定是爆滿

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▲雖然招牌是排骨飯,還有其它選擇,雞腿、魚排都是裹粉炸的

而招牌的排骨飯則沒有裹粉,和一般金色的排骨飯不同,小菜不是

皮蛋豆腐,而是油豆腐、魯蛋、魯貢丸

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▲吃飯時間去通常會遇到這種店內滿滿滿的狀況

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▲清湯,味道很好,好像是柴魚所煮的湯,搭配青蔥超讚的,

而且可以續杯

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▲菜飯,有高麗菜、肉汁、波菜以及王牌鹹菜,搭配白飯吃超優的。而且

可以單點,適合吃不飽的人加點一碗。

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▲油豆腐,一個只要五塊錢,魯得透徹又入味,裡面孔隙很小,滷汁會從孔隙中冒出,口感很鬆軟,。

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▲招牌排骨,沒有裹粉看起來滿小塊的,屬於帶骨的排骨,香氣十足,不愧是此店招牌,肉咬下去會噴汁,越嚼越香雖然沒裹粉,卻沒有乾澀感這家店在小公園後方,在自強路與七賢路全家附近,這裡應該很好找,旁邊有一家牛肉麵店也很好吃喔。

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▲排骨麵,就是菜飯換成湯麵,清淡湯頭夾雜許多青蔥與豆芽菜。

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