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店家地址   高雄市橋頭區成功路92號  地圖方塊圖 18x18-4  fb.png

店家電話   0985818066

營業時間   15:00~22:00

消費日期   2017年10月

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▲今天從左營下車,一路在高雄溜達,最後轉高雄捷運來到橋頭。看到一台個性十足的三輪車,對於這家專賣黑輪的攤仔充滿好奇,用餐後變成了更多驚奇。

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▲店家就在省道旁,從捷運走過來不用10分鐘,店內位置寬大舒適,處處可以看見店家的巧思,總會讓人會心一笑。店家的標語、環境,就連用餐的器具都能感受到老黑狗的巧思。

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▲一鍋滿滿料理,真的能感受到老闆"一生只做這一鍋",湯頭鮮美無限暢飲,我今天沒有點關東煮,但有試一下湯頭的味道,鮮美無比,一定會一碗接一碗。小時候在黑輪攤吃這種黑輪、米血,就是要搭配他們的湯頭阿,冷冷的天讓熱呼呼的湯暖暖胃。

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▲牆上的翅膀給客人拍照,攤上的標語讓人感受店家的創業的心態,桌上的臉譜給用餐的人心情寫照,而碗內的字跡呢?喝完湯的人自己意會。

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▲菜單,炸物、關東煮與烤類,價位大概10~20左右,這邊我看每人都有點古早味大骨,每桌都有耶,不誇張。

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▲我們點了炸物、飲料與大骨意麵。電家用的盤子還滿特殊的,像是竹籠造型的陶瓷盤,就連外帶的飲料也是相當少見。

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▲老黑狗紅茶($13)、老黑狗奶茶($18)、外帶老黑狗紅茶($18)、外帶老黑狗乃茶($23)。飲料不能調整甜度,店家已經泡好,但味道適中,不會太過死甜。特別的是他的外袋包,還不用吸管耶,回程時也帶了2包回家喝。

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▲甜不辣($10)、米血($12)、黑輪($12),價格都是一個,不得不說,老闆這個醬真的超強,炸物沾這就對了。我最喜歡這邊的米血。外脆內軟,看到時心裡既定印象就是一訂超硬,沒想到吃下去裡面是這麼Q,這個一定要點來試一下。

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▲散打雞($80),這個雞肉的香氣不知到是哪來的祕密,跟店家醬料一樣深藏不露,這個配酒一定超讚的,炸過之後還是保有肉汁,保證不柴。

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▲蘿蔔糕($12)。酥脆內軟的蘿蔔糕,香脆的外皮咬下有著喀茲喀茲的聲音,內外不同的感受造成了多層次的口感。

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▲大骨意麵($99)。這碗麵不能只有我看到,直在太超值了,店內強打大骨祥平(誤),是古早味大骨竟然在意麵當中,而且肥美的甜蝦根湯匙一樣大,這碗麵除了常見的肉片、丸子以外還有7顆蛤仔,真的很超值耶。

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▲吃手扒雞戴手套,在這邊吃意麵也要戴手套,為了方便你吃大骨跟剝蝦殼,店家相當貼心了準備了手套跟會心一笑濕紙巾。在高雄以往都是吃吃就走人,這家店還真讓人留下深刻的印象,以後到橋頭可別只記的肉包,還有一間有趣的黑輪攤。

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