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店家地址   台南市安平區安平路590號  地圖方塊圖 18x18-4  fb.png

店家電話   06-2284626

營業時間   24小時;休(一)14:00~(二)10:30

消費日期   2018年11月

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▲今天住在沐沐旅宿,起了個大早就是為了到文章牛肉湯當一下台南人,吃個台南道地早餐「牛肉湯」,說起台南早餐牛肉湯就不能不提這間運河邊的文章牛肉湯。8點一到就滿滿的人,不只台灣人,還有中國、韓國、日本、香港等地慕名而來的遊客,就是想吃看看這有名的府城特色。

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▲進到店家還真嚇一跳,牆面都是到此一遊的紀念簽名,白色油漆面都快被覆蓋完了,大家拼了命要以粗體字留下一點足跡,更甚著用更粗更大的字體,讓大家知道你來過。

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▲菜單,分為100、150兩種價位,如果想要豐富一點還有熱炒,也別錯過知名的牛肉燥飯。

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▲小牛肉湯($100)、牛肉燥飯($30),和潮州的牛肉亮牛肉生比較起來貴了一點,但地點是在台南市,貴一點也合理。口味上比較清甜、清淡,不像潮州的牛肉湯味道比較重。

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▲肉片跟湯都有淡淡的甜味,肉片鮮嫩多汁,有點後悔點了小碗的,真的好吃又唰嘴,這湯喝一口後就停不下來,配上鮮嫩牛肉,就能給早晨帶來滿滿能量。

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▲牛肉燥飯比起豬肉跟乾爽一些,沒有油膩膩的肥肉反而更紮實好吃,我建議是將牛肉湯的肉跟飯一起入口,多層次的口感馬上展現在嘴裡,對味又好吃。

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