馬汀的大雄飽殿。美食遊記部落格

地址   屏東縣屏東市信義路183號     

電話   08-7348182

時間   11:00~14:00；17:00~23:00

▲位於屏東市信義路的牛園火鍋，聽說常常排隊，這次有機會到這來體驗看看...排隊的樂趣(誤)。

▲和一般店家一樣，這裡也有名人牆，運動選手、政治人物、藝人通通有，說不定下次也有機會遇到藝人到此用餐呢。

▲菜單，大致分為3種鍋類，6種肉品，海鮮、魯味、單點等...其餘的要到冰箱拿取囉。

▲料禮臺、白飯區與冰箱。

▲滑蛋瘦肉粥真的棒，店門口可以擺個賣粥的，讓我們這些吃過的人沒事就去買呀。

▲招待小菜。

▲道地四川麻辣鍋($100)/北海道香濃牛奶鍋($100)。全鍋200，半鍋100的組合。四川鍋麻而不辣，香氣四溢，另一邊的香濃牛奶鍋反道是我的最愛，這邊的濃郁湯頭是我嘗過最優的耶。

▲安格斯牛小排($360)。柔嫩的肉質搭上紋路油花，光上桌就口水直流，即使不沾沾醬也是好吃到破表阿。

▲松阪豬($300)。豬後頸肉帶點爽脆肉感，一樣片佈油花阿，肉質真是甜美。

▲海鮮時蔬盤($180)。以鮮蝦、鮮蔬組合而成的拼盤，上桌馬上被投入鍋中，餓的人就是這麼衝動。

▲手工港式海鮮餃($150)。蟹肉、花枝、蝦仁組合而成的內餡，若是以水餃的淺意識咬下會一下跳，怎麼會是這麼Q彈的口感，我給這道料理"必點"的稱號。

▲凍豆腐($100)/蟳味棒($200)/手工蝦仁丸($110)。

▲香滷大腸頭($230)。肥厚飽滿且味道十足充滿嚼勁的大腸頭，丟在麻辣鍋煮過更添風味，這個野好棒阿。

這家店位在屏東市巷路旁，不大不小的路讓初到此店的我們不好找阿，到時因為沒訂位等了一會兒，一般客人多會有趕客人的狀況，這邊倒是沒有，算是不錯的店家，建議要到這用餐還是先訂位比較保險。

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