馬汀的大雄飽殿。美食遊記部落格

店家地址   台東縣台東市中興路二段96號     

店家電話   089-239411

營業時間   10:00~20:20

消費日期   2018年06月

在台東吃了東鼎牛肉麵發文後，一堆網友建議要吃牛肉麵一定要來這家林記牛肉麵吃看看，而且還要點水餃，今天來了，果然湯頭氣味好，水餃飽滿又好吃。

▲還沒用餐時間裡面已經不少人，位子看起來也沒有幾桌，店內還滿舒適的，有涼涼的冷氣讓你搭配夠味的牛肉麵。

▲名片。主打就是牛肉麵、豬腳麵、手工水餃等...

▲菜單，麵類都有大小碗之分，如果不吃牛也有常見的餛飩麵、酸辣麵可以吃，當然還有小菜，一大格的多樣小菜讓大家點免驚。

▲花生($30)、海帶豆乾($20)，一次先上兩盤小菜試看看林記牛肉麵的氣味，小朋友倒是很捧場的狂吃花生，熱身後就開始期待水餃跟牛肉麵了。

▲手工水餃($60)，水餃上桌，屬於皮薄內餡甘甜的水餃類型，飽滿的水餃咬下都有肉汁跟菜甜一起入口，難怪大家這麼愛這家水餃，真的好吃。

▲紅燒牛肉麵($130)，份量大的牛肉麵，難得採用細麵的牛肉麵，一般常見都是比較有嚼勁的拉麵(潮州。張家牛肉麵)或皮帶麵(高雄。麵家二眷)、(高雄。慢牛)，一般湯會把麵條給泡爛，但我覺得細麵入口比寬麵方便，省去不少咀嚼的時間，但也失去麵香。這裡肉塊雖然比較小，卻香又多汁，配著湯一起喝很棒，吃完午餐會覺得來東部開車時的疲憊一掃而空。

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