店家電話 087889122
營業時間 06:00–17:30 : (三)休
消費日期 2024年05月
▲牛肉亮重新翻修後的店面煥然一新，外觀現代亮眼，一改過去老店印象。店內座位寬敞舒適，冷氣開放，用餐環境清爽宜人。用餐時段人潮不斷湧入，人氣依舊強強滾，是潮州牛肉控的必訪名店。
▲牛肉亮的料理選擇豐富，從經典牛肉湯、牛雜湯到少見的牛心湯，每一道都展現出食材的鮮美與職人火候。燴飯醬香濃郁、牛肉軟嫩，是不少老饕的心頭好。店內座位寬敞，冷氣開放，用餐環境舒適，是適合慢慢品味的牛肉名店。
▲菜單。
▲牛肉湯($120)、白飯($10)，牛肉湯一上桌，熱氣撲鼻，湯頭清澈卻充滿牛骨香氣。鮮嫩牛肉片在湯中微微泛紅，搭配九層塔的香氣更添層次。白飯粒粒分明，吸附湯汁後格外順口，簡單卻令人滿足，是潮州牛肉亮最經典的一餐。
牛肉亮不只是潮州人的日常滋味，更是許多外地饕客專程造訪的牛肉聖地。從湯頭到配料，每一口都吃得出用心與新鮮。無論是熱湯、燴飯還是小菜，樣樣精彩，搭配舒適的新店面與親切的服務，讓人吃完還想再訪。下次來潮州，別錯過這碗熱騰騰的牛肉湯！
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