馬汀的大雄飽殿。美食遊記部落格

店家地址   台中市東勢區第六橫街104巷30~1號(東新國小、往東勢林場方向)    

店家電話   04-25888425

營業時間   早餐時間

消費日期   2017年1月

▲東勢山城的40年老店，在過年期間你到現場一定是買不到餅的，我們是今天打電話訂明天的早餐才吃到的喔。

▲招牌灌蛋餅一個35元，這邊還有糖酥餅、油酥餅等可以選擇，當天沒吃到燒餅油條，不知道老店的燒餅優不優。

▲老闆鍋上的灌蛋餅可是沒停過，一個個佈滿檯面，跟老闆說我們是昨天打電話來訂的，他還很"拍謝"，順便跟我們聊聊他的心路歷程。

▲老闆將餅一個個烤好，在餅上挖一個洞再把蛋汁灌到裡頭，一個個灌好乾煎，把裡面的蛋液煎熟，等蛋汁香氣溢出就可以起鍋囉。

▲灌蛋餅($35)，餅皮外皮酥脆，餅內陷料偏軟，加上軟嫩的蛋一起吃可從沒體驗過這樣的口感，這麼少見的東西難怪大家爭著買。

▲糖酥餅($18)，這款糖酥餅味道很像高雄本館路的燒餅，甜在心，在新年吃起來特別高興。

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