馬汀的大雄飽殿。美食遊記部落格

店家地址   台中市豐原區圓環西路169號   

店家電話   04-25207696

營業時間   11:00~14:00；17:00~22:00

消費日期   2014年07月

▲初次到訪這個豐原大圓環西北段的小林海鮮餐館，先從停車場上的車輛就知道這家店人潮眾多，門口備料的海鮮饗宴(連鱷魚都有)全是為了各地而來的饕客們而準備的。

▲店內位子超多，吃飯像是在市場一樣吆喝聲不絕於耳，不過位子多客人也多，今天還是站在門口排了一下。

▲招牌鵝肉，肉汁飽滿的鵝肉是這家店的招牌，也不愧是招牌，鵝肉的鮮甜在這表露無遺。

▲九層塔炒蛤蠣，香氣十足的九層塔搭上海鮮味充分的蛤蠣就爆出這道料理了，互相不搶風采，也不會太鹹。

▲石頭蝦，一盤活跳跳的蝦子經過餐館人員悶到鍋裡，在面前瞬間變熟，蝦子的味道立刻從鍋裡噴發出來，我終於知道小當家在煙裡看到龍的感覺啦。

▲炒時蔬，各式炒蔬菜小林也是具備，只是海鮮店就是重口味，要調整不想吃太鹹的也可以跟店家反映。

▲小烏賊，這光是川燙就能吃到食物本身的甜味，完全不用沾醬或調味就相當好吃了。

▲鴨頭，酥脆口感的鴨頭灑上了胡椒鹽，脆脆的很ㄙㄨㄚˋ嘴。

▲炒手，滑溜的炒手，吃太多有點膩，不過吃個一、二個會對這特別口感的炒手印象深刻。

▲手工魚漿湯，煮到沸騰的高湯加上店家手工的漿料真是絕配阿，又脆又有彈性，配上一口湯真是滿足。老闆看到我們桌上魚漿沒有動作，馬上過來教我們怎麼煮才好吃。

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