地址 高雄市三民區喜峰街、哈爾濱街交叉口 
位於喜峰街夜市最末端，靠近哈爾濱街，有個都是碗的小攤子，就是張記排骨酥了，這夜市雖然沒有很大的名氣，卻是歷史悠久。
平價美味就在夜市，難怪夜市常常人滿為患，就是俗擱大碗啦。
蒸籠中都是各式湯類，包括最有名的排骨酥湯。
這邊到了晚上用餐時刻或者宵夜時段都會呈現很多人的狀態，好吃到連阿伯都掉淚了~
此款的米糕($25)跟北港米糕那家的筒仔米糕不同，他是像肉燥飯這樣，只是把飯換成糯米，肉燥很香甜，把薑和著魚酥一起很下飯，也比較不會油膩。
招牌排骨酥湯($45)，我覺得有點油，但是湯頭還是很讚，蘿蔔很清甜香脆，好喝，不愧是招牌
如果吃不夠，還可以點隔壁的老吳臭豆腐
相當豐富的組合，吼~臭豆腐有夠脆啦，裡面再塞泡菜一起，讚!!!!
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