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地址   高雄市左營區明華一路350號   地圖

電話   07-5581357

時間 11:30~15:00;17:00~24:00

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▲今天來到學長推薦的新興鍋物餐廳,雖然是新開的,員工服務一點都不馬虎。用餐在二、三樓,一樓純粹迎賓與訂位使用,這樣的優點是用餐時不會看到一堆人在等著要殺進來搶你的位置。

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▲中國風的擺設加上喜氣洋洋的花卉,整家店生氣蓬勃。

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▲店內氣氛不錯,多以聚光燈的方式呈現店內照明,燈光打在裝飾的物品與大眾步行位置,兼具安全與美觀,又不會讓整間店太過於明亮,木頭色加上灰色打上溫暖的燈光似乎已經是現在餐廳設計的趨勢,好多新開店家與住宅都採用這類的方式,感覺相當新潮。

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▲長得很像安麗淨水器的沾醬罐,讓客人自己調製喜歡的配料。私心建議應該放個小看板把店家建議的基本款調製方式告知來店用餐的可人,以免青蔥魔人錯失了這麼棒的沾醬調製區,只吃沙茶配青蔥。

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▲位子非常舒適寬敞,並不會因為桌上擺滿配料顯得礙手礙腳。

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▲鍋底分成麻辣與昆布兩種,各種鍋類再依肉片不同去分類,基本價格都在200~300之間,這邊和石二鍋一樣也是可以共鍋和單點配料。

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▲餐前飲料和石二鍋一樣是冬瓜冰沙,冰沙味道比較起來一樣香氣濃厚,這種冬瓜冰沙意圖使人續杯。

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▲昆布湯和鮮豔的菜盤,記住,先下菜盤讓湯頭清甜喔。

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▲各種火鍋料組合起來超對味,鍋子太小了啦,一直很注意火侯,擔心湯會灑出來。

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▲梅花牛肉鍋($198)。看著精美的油脂分布,肥美的梅花牛,燙完很像吃吉野家的牛肉,是錯覺嗎?

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▲低脂雞肉鍋($198)。不喜歡太多肉的朋友可以來上一份雞肉,友人三天展提醒,煮起來肉的份量會少一些,適合不愛多肉的朋友。

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▲梅花豬肉鍋($198)。美味有勁的豬肉,清燙一下就能入口,配上沾醬非常好吃喔。

愛鍋類的馬汀對於這家火鍋店極有好感,雖然和石二鍋有些雷同,但肉類的選擇多樣,湯頭也有2~3種,給人多了一點選擇性,反正...有新鍋店可以選擇對高雄是好事啦。

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