位在鹽埕區七賢路的紅螞蟻蔥抓餅是我服兵役的美食記憶所在,鹽埕區一帶本來就有相當多的美食,這附近還有相當知名的阿婆冰與郭家肉粽,但最令我難忘的就是這家美味又不失傳統的蔥抓餅。由於攤位位於高雄港與愛河附近,老闆也相當風趣健談,你可以跟他聊聊愛河或高雄港附近有什麼好玩景點,讓他介紹你依些高雄當地特色也不錯。
▲我個人所謂的鹽埕區美食就是這一個小小的攤位,什麼都沒有就只賣蔥抓餅與蔥抓餅加蛋,至於奶茶,可以到隔壁50嵐或另一頭的鮮茶道。
▲他就透過旁邊那台機器,將圓圓的蔥抓餅擠壓成型,再放到煎盤上。
▲老闆煎盤也不大,白胖胖的蔥抓餅他一次也只能做4個,下午時段可能就要稍等一會兒了。
▲蔥抓餅加蛋($35),搭配老闆特製胡椒粉,香味撲鼻而來,甜甜鹹鹹的口感,搭上滑嫩蛋皮組成這個攤子唯一的一道料理,帶著他悠遊愛河相當愜意喔。
▲雖然只是小吃一份,卻有高雄人的熱情在其中,鹽埕區不少小吃聚集在此,等著你來探索喔。
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