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永樂市場可說是台南小吃的一級戰區,隨便一本旅遊指南翻開都是直指永樂市場的眾多小吃,這裡有家位於三角窗,招牌充滿喜氣火紅與中國風圖騰,店面充斥著爆滿人潮的燒肉飯,就是永樂燒肉飯囉。
▲這....誇張的人潮讓遠道而來的我們必須稍等一下,就連隔壁的小店面也是....爆。
▲菜單,通通65元以下,含主菜、飯、沙拉、味增湯,份量適中,搭配產品介紹扛棒,讓你有吃也有得看,原來這裡會稱為永樂燒肉飯是因為對面的永樂市場,到此來也能知道店家歷史,不錯喔。
▲吃燒肉飯配沙拉見過沒?在永樂就是有這奇怪的小配料,店家早就將人客所喜歡的沙拉包裝成一杯杯,準備給大家帶回去大塊朵頤。
▲隨餐附贈的清脆爽口的生菜,灑上黃瓜與水煮蛋,再來個火腿片以及點綴的玉米粒,哇嗚~~~難怪永樂人潮多成這樣,吃燒肉飯配爽口生菜,讓口感更清爽不油膩喔。
▲隨餐附贈的味增湯,甘甘甜甜的味增湯,沒有過鹹的口感, 灑上青蔥味道加分不少。
▲雞腿飯($65),烘烤的雞腿加上芝麻淋上台南甜味的醬料,讓這個份量十足的雞腿瞬間擄獲來往遊客的味蕾。
▲燒肉飯($60),燒肉滿鋪在白飯上,經過木炭的炭烤將油氣逼出,使燒肉吃起來雖油但不膩,燒肉上一樣有專屬台南的甜味,這種台南甜讓人們對台南印象深刻。
▲控肉飯($60),看看這塊油油亮亮的五花肉,肥瘦適中的控肉帶著油油的皮,加上紮實瘦肉,配上脆脆筍乾,完全不輸店裡的招牌燒肉飯,這款堪稱能夠撼動燒肉飯地位的控肉飯一定要來試看看。
永樂市場附近可是小吃界的戰國地區,也正因為這裡烽火連天才讓各地遊客能夠一飽口福。不管哪一攤都可見排隊人潮,你如果假日到這來可是誇張的不得了,但來台南不來此擠擠人潮還真是枉費到此一遊啊。
我的台南好好吃。
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