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店家地址   南投縣竹山鎮南雲路175號   地圖方塊圖 18x18-4  fb.png  

店家電話    049-2624811

營業時間   9:00~19:00

消費日期   2017年9月

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▲連續假期要到紫南宮與溪頭遊玩,在網路上看到這家著名的甕缸雞,陳記甕缸雞就在省道台3線旁,且停車便利,一下交流道就到這邊來用中餐囉。

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▲一進到店內就看到活雞~雞料理的店家不意外,重點是...這邊還有活蝦,山城的店裡也有活跳跳的泰國蝦就少見了。牆面上有著眾多名人的簽名,閒晃一下就準備來點餐囉。

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▲菜單,分為單點與合菜,而且,真的有蝦料理,舉凡沙茶、麻油、胡椒通通有。合菜分為6、8、9三種菜色可以挑選,價格2300左右,以10人來說滿平價的。

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▲檸檬蝦($500),超夠味的檸檬蝦,真的連殼都是酸甜的好滋味,這道料理一來胃都開了,以這道檸檬蝦當作開胃菜很合適耶。Q彈的蝦肉爆出檸檬原汁的酸甜,就只希望多扒幾口白飯。

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▲猴頭菇筍湯($180),湯的表面上浮著一層麻油,筍子與猴頭菇都是厚重來計算,其實我很少吃到猴頭菇,只知道這類菇品是素食界的王者,吃起來清爽又有嚼勁。

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▲梅干魯爌肉($280),整盤滿滿的梅干做基底,上頭的肥嫩爌肉根本是肉品饕客的最愛,店家特殊的醬汁加上梅干一起配飯又多讓你吃好幾碗了。

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▲蔥花煎蛋($100),這種家常料理是我到這類台菜點喜愛的料理之一,蛋香煎到略焦完全散發出來,很好吃。

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▲翠綠山翡翠($180),第一次吃到這種蔬菜,清脆的口感配豬肉絲,滿特別的味道,也是很少見的料理。

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▲高山高麗菜($100),台菜的最佳配角,高麗菜的清甜就是你所熟悉的味道。

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▲雞油麵線($40),這麵線我們續了好幾盤,油蔥酥好香阿,這裡的麵線不以棉爛取勝,有的是細細分明,香又有口感。

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▲陳記甕缸雞($550),一上桌就被香氣給折服了,戴上店家所附的手套味餐桌上的朋友服務,將雞肉部位一塊塊撕開來聞著香氣就是最佳享受。脆皮口感肉汁濃烈,不愧是店家的招牌。

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首次到溪頭出遊,第一站就吃到好吃的料理,這裡路邊滿滿的雞肉料理看來是個雞料理省道,到竹山可別錯過這裡的特色甕缸雞,吃飽當地料理在往下一站吧。

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