馬汀的大雄飽殿。美食遊記部落格

店家地址  高雄市美濃區泰安路111號   

店家電話   08-7662616

營業時間   09:00~14:00；16:30~20:00

消費日期   2023年08月

▲位在美濃市區的食為先是許多來美濃遊客的用餐首選，每到假日附近停車位跟店內座位都一位難求，到食為先絕對先來一份蘿蔔粄，再來也別忘記他們的乾粄條或者炒粄條，都是店家首推的餐點料理。

▲蘿蔔粄($100)，來食為先必點的一到菜，可以看到每桌客人都有一盤，香脆的金黃色酥皮包著嫩又甜的蘿蔔內餡，質地多層次，外層酥脆，內部柔軟，帶有濃郁的蘿蔔味和其他調味的風味。帶有一種微甜微鹹的味道，搭配店家的獨門醬料絕對令人食指大動。

▲湯粄條($50)，湯底味道濃郁，充滿香氣，湯粄條中的粉條嫩滑有嚼勁，吸附了湯底的美味，品嚐美濃湯粄條不僅僅是一頓美食饗宴，還是一次深入當地美食文化的機會。

▲乾粄條($50)，口感鮮嫩的乾粄條保持著鮮嫩、有嚼勁特色，以當地風味的油蔥酥、韭菜跟豆芽攪拌均勻就非常好吃。

▲空心菜($100)，最傳統簡單的炒青菜，切碎空心菜，快速炒熟，然後用蒜頭、鹽就能炒出空心菜的原汁原味，清新的味道。

我的高雄其他食記

​​   ​​   ​​

​​   ​​   ​