馬汀的大雄飽殿。美食遊記部落格

店家地址  南投縣仁愛鄉榮光巷40之1號 

店家電話   0909626399

營業時間   11:00~21:00；(一)~(四)休

消費日期   2024年03月

▲結束春天的基陸伯露營，一行人趁著下山前，開車到台14甲線的星嵐拉麵用餐，星嵐拉麵停車位不多，我們是停在巷弄的路邊停車。

▲沿途走下來的風景滿美的，遠方的山嵐與店家的花朵讓心情都平靜下來，到山上總是是會比較放鬆，能在這吃碗拉麵也是非常幸福的事呢。

▲店內擺設跟吧檯的廚師們給人熱鬧滾滾的感覺，日式的擺飾活像是雜貨店一樣，各式物品可愛又多元，就連小朋友的扭蛋都幫忙想到了。

▲菜單，拉麵分濃湯系、清湯系，各品項都有常規、繁盛。

▲醬油拉麵常規($290)， 拉麵的湯頭濃郁且香氣撲鼻。醬油的鹹香與湯底的豐厚完美結合，在山上吃碗拉麵濃而不膩，暖心暖胃， 大塊的叉燒肉，經過精心烤製，外層微微焦香，內裡卻是鮮嫩多汁，每一口都充滿了肉香。 筍乾脆嫩可口，帶著淡淡的鹹香，為這碗拉麵增添了更多的層次感。

▲特製叉燒飯($130)， 飯的部分同樣讓人驚艷。洋蔥切得細細的，與熱騰騰的白飯混合在一起，帶來了微微的甜味和爽脆的口感。這樣的搭配，不僅提升了整體的風味，也增添了飯的層次感。淋上美乃滋後再以噴槍炙燒而成。吃起來甜鹹甜鹹很有特色。

▲綜合炸物(230)，加點的炸物有南蠻炸機、咖哩可樂餅、極細薯條。

▲濃厚拉麵繁盛($400)，繁盛多了炸蝦、炸牡蠣跟鮭魚卵，使原本的常規豐富不少。

店內店外座位還算可以，只是外面停車位真的不多，大家到這用餐也要注意停車安全。餐點、口感都很不錯，沒有踩到雷，吃飽在外面也能當作參觀景點，是個很推的拉麵店。

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