地址 花蓮縣花蓮市建國路107巷45號 
電話 03-8356705
▲位於花蓮市巷子裡的花本家，是當地民眾推薦我們去試看看烤飯糰，吃丸烤飯糰，馬上變成愛上整家店，隔天午餐立刻殺去花本家看看這裡究竟是圓還是扁。
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▲鮭魚飯糰($50)、綜合捲壽司($100)，剛抵達花蓮，提早一步到的Peichi因為民宿主人的推薦先去花本家幫我們外帶這兩樣來填飽肚子，飯糰外包的海苔烤得有夠香的，將當中的米飯襯托得恰到好處，飯糰飽足感十足啊，吃完飯糰Hp馬上滿點。
▲在花蓮結束第一天行程，次日馬上衝到花本家，幸好有提早來，不然依照當天店內盛況我們只能領號碼牌了。
▲菜單，相當多樣化的菜單，壽司、手捲、飯、麵、烤物，應有盡有，不敢吃生魚片的還有熟食，要吃生魚片的這裡應該不會令你失望。
▲餐具與茶。到這來邊喝茶邊看要吃什麼吧，這裡有的是後山花蓮的優閒。
▲招待的豆乾，配著蔥一起吃，超入味的，豆乾軟硬適中，很棒的一份招待菜餚。
▲明蝦壽司($60)，超有彈性的蝦握壽司，蝦肉的嚼勁與略帶酸氣的醋飯，淋上花本家特製的醬汁，形成這股花蓮的活跳滋味。
▲海景蓋飯($160)，充滿海洋風味的一碗蓋飯，鮭魚、鮪魚通通超大放送，隨便一夾都超過5公分，對於瀕臨太平洋的花蓮而言這是再平凡不過的小事了。
▲蔥花鮪魚蓋飯($160)，滿滿的鮪魚以及各種配菜，光是在飯上奢侈的佈滿鮪魚就令人食指大動了，何況是再有鮭魚卵的加持，在這邊用餐真的能感受到店家的大方，整碗鮮甜的海洋味全在這碗裡。
▲這兩蓋飯的配菜也非常有看頭，蛋捲的感覺很豐厚，沒有拖泥帶水的樣子，而芥末的味道也不會太嗆，與生魚片一起吃很提味，讓整碗飯加分不少。
▲壽喜燒豬($120)，送到桌上還滋滋作響，洋蔥與醬汁完全融合在一起，豬肉完全不會因鐵盤烤過而顯得過柴，反而因為醬汁更顯嫩度，超下飯的。
▲離開時看了一下師傅做壽司的過程，專注的神情，難怪這裡的料理這麼棒。如果到後山花蓮來，別忘了到這家小店，海鮮的味道真的很棒。
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