馬汀的大雄飽殿。美食遊記部落格

地址   花蓮縣壽豐鄉豐山村山邊路2段83巷12號   

電話    0910156103

網址   http://www.terraceresort.com.tw

到梯田山住宿，要嘛自己帶食物，要嘛就在這邊吃，幾乎不可能晚上摸黑下山買，雖然帥哥司機有說只要有新台幣，他一定服務到家...

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▲抵達梯田山後，安置好行李，就能到餐廳享用下午茶，除了咖啡、餅乾以外還有水果喔。到外面的觀景台看看花東縱谷的美景，如果是晴天一定很棒。

關於晚餐，如果你向梯田山訂晚餐一人要繳交450元，如果單純住宿有早餐與下午茶。

▲晚餐是固定時間在餐廳用餐，時間一到，所有房客會準時一起到這來集合，當天住宿的所有房客都訂晚餐，在這小小的餐廳擠滿了各地來的遊客。

▲紅酒醋沙拉，這種酸味有夠銷魂的，第一口很酸，越吃那種酸氣卻越甜，搭上青脆蔬菜與甜味一百的蘋果，讓這開胃菜徹底幫我們打開食慾，綻放味蕾。

▲馬茲拉起司，味道很重的一道菜，除了濃度頗高的起司以外，還撲滿洋蔥在表面，底層的麵包烤得很脆，一口咬下各種氣味在嘴裡融合，軟的起司、脆的洋蔥與硬的麵包，顏色鮮美又令人食指大動。

▲南瓜羅勒湯，這道湯品的濃度已經是稠度了，挖一口竟然是像布丁一樣，旁邊不會崩餡，就能感受這道湯的濃育程度了。湯的南瓜甜味很重，到嘴裡甚至入喉，那種濃稠感還在，相當奇特的口感。

▲牛排，份量十足的牛排，光是擺盤就令人食指大動，更不用說那厚度高達4公分的肉塊，把牛肉沾上很像果泥的沾醬，讓味道更加美味，也可以使用粗鹽，又是另一種風味喔。

▲雞排，不吃牛的也可以提前跟民宿主人說，他會幫你料理超鮮嫩雞排，我個人認為雞排比牛排好吃，平常喜歡吃3分或5分的人可能不愛這邊的牛肉，蛋雞排就不一樣了，嫩到骨子裡去，肉質又甜美，很推薦這裡的雞排，一定要嚐看看。

▲山藥蘋果泥&水果拼盤，最後附上山藥蘋果泥與水果拼盤，超健康，超順暢。

大家在訂房後，要跟民宿主人確認是不是要在邊用餐，他們必須提早準備，基本上到這來就是要用餐了，除了可以認識朋友，也不用帶著大包小包上山或摸黑下山，到這來就在這用餐吧。

早上醒來除了感受到撲鼻而來的花蓮香甜空氣以外，還能品嘗梯田山為你準備的美味早餐。

▲2012第一天沒有日出，由滿天雲朵展開新的一年。

▲粥品，清淡口味的粥品開啟今年的第一餐，完全沒有甜味的粥品，給人一種無負擔的感覺。

▲烤麵包，外皮香脆內部柔軟的麵包，加上奶油與果醬各呈現出不同的風味。

▲早餐拼盤，沒熟的蛋讓人食指大動，更不用說輕脆的香腸與鮮嫩的肉片了。這次能到梯田山來真的是滿載而歸，不僅食物好吃，風景更是沒話說，到這來給花蓮招待一下吧。 

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