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地址   高雄市鹽埕區大禮街24號   地圖

電話   0915010853

時間   14:00~18:30

本篇是以iPhone 4S拍攝而成

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▲這次一樣為了集點才來到這家下一鍋水煎包,從美食地圖上找到這間名字很特殊的小攤位,禮拜六下午到這來,買水煎包的人真的是爆多。

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▲知名小攤位不免俗的都有這種某某電視台、某某節目的感謝狀,彷彿在幫這家下一鍋背書,跟你說放心,真的好吃。

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▲當天忙碌的員工少說也有5~6人,除了電話接不完,包餡的也是手忙腳亂,還要幫客人預訂時間,15~20分鐘才能拿到的人比比皆是,大家要有耐心喔。

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▲排隊人潮和車潮已經擠到小巷弄來了,除了大排長龍的隊伍之外,外面的車輛也是水洩不通。

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▲好幾鍋都是包好馬上下鍋,蓋上蓋子煮,出爐,不斷循環著步驟,這一粒粒的水煎包一樣供不應求,馬上搶購一空。

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▲水煎包($10)。一顆10元的水煎包可說是平民硬幣美食,飽滿的餡料充滿著高麗菜與碎肉,恰到好處的比例也襯托出高麗菜的甘甜滋味。

幕府壽司 楊記肉包 懷念蔥油餅


 

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