食記 屏東 孔家小館

地址 屏東縣內埔鄉光明路633號 地圖

電話 08-7788343

時間 11:00~13:45

       17:00~20:45

屏東內埔的孔家小館,位在內埔媽祖廟附近,是我吃過最棒的北平小吃了,如果你13:30才到,很抱歉,他是不會再收單了,你只能等下午5:00開門了,不是他傲慢,而是他如果一直收單,可能會做不完。

屏東 食記 孔家小館

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▲請先到櫃台報到,他會給你號碼牌,等待叫位。

屏東 食記 孔家小館

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▲等待叫號的過程,你可以在外面看師傅現做料理,這邊幾乎所有東西都是現做的。我曾經與同學去外帶牛肉麵與餡餅,兩個時間差了快二十分鐘,沒錯餡餅就是這麼久

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▲從名片可以知道孔家在屏東與東港都有分店了,私心希望能來高雄開個分店

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▲孔家的紅茶是無限量供應的,還有...最近他漲價了,生意卻還是"爆",顧客完全不怕他漲阿

屏東 食記 孔家小館

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▲因為孔家有麵、餃、餅、等料哩,醬料也很多樣化,還有...小菜也很好吃,但是當天已經...

熱小米粥

熱小米粥

▲熱小米粥($30),熱的沒味道,要自己加糖,如果點冰的店家會當你加蜂蜜,

夏天的屏東來上一碗相當消暑。

炸西施

炸西施

▲炸西施($70),原本50現在已經70了,裡面包的是柴魚和豆腐與青蔥,表皮超脆的會有卡咧力咧的聲音,搭配酸酸的番茄醬,相當正點。

豬肉捲餅

豬肉捲餅

▲豬肉捲餅($70),由於表皮是手工現做的,這道會比較晚到,豬肉不是瘦巴巴的碎肉而是鮮嫩肉塊,混合青蔥與醬汁,包你想外帶一個路上吃。

甜烙餅

甜烙餅

▲甜烙餅($55),以前好像叫抓餅?有加糖,分量十足,這也是現做,如果要外帶可能要有心理準備,可能有得等了。表皮有焦焦的脆口感,裡面則是QQ的嚼勁。他的麵類也很好吃,可是我們實在嗑不了那麼多,不然難得到孔家,很想通通來一份。

053 屏東 鐵道旅行.幸福100
送上屏東章一枚。還沒買鐵道旅行的,快去添購吧。

 

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