地址 高雄市岡山區河華路111號 
電話 07-6258151
岡山三寶蜂蜜、豆瓣醬、還有香死人不償命的羊肉。從岡山的導覽地圖上得知，早期先民有養羊的習性，因地利之便，就以岡山為集散地，所以岡山的羊肉至此遠近馳名。馬汀當天到岡山維仁路、壽天路一帶看見路上一大堆賣羊肉的店家，整條街都充滿羊肉爐的味道，哈哈，聞一聞就會被吸引進去嘗鮮囉。
▲這家大紅色招牌就是舊市羊肉，經眾網友推薦文香而來，這裡的每初二、十七沒有營業，可別白跑一趟阿。
▲店內有關於羊肉、與岡山的歷史，把這兩篇看完大概就可以了解羊肉與岡山的故事與淵源。
▲寬敞的用餐環境，吃羊肉料理與羊肉爐所坐的位置不同喔，馬汀覺得店家服務很不錯，各種疑難雜症都幫我們排除了，服務好到有一種我是澳客的錯覺。
▲生鮮食材呈現在眼前，紅通通的羊肉準備變成盤中飧囉。
▲紅底白字為主，中、英、日文三種語言的菜單，從菜單可以知道這裡有熱炒、羊內臟、火鍋、乾燙等羊肉料理。
▲當歸羊肉爐($400)，小小一個爐塞滿羊肉火鍋料理，因為爐子有點小，加湯的頻率的頻繁，不曉得是不是湯煮久不好喝，寧可常幫客人加湯，也要採用這種小爐。
▲沾醬，羊肉沾豆瓣醬真的是絕配，滿口豆瓣香就裹在羊肉表皮，順著入肚，實在是岡山絕配阿。
▲帶骨的羊肉外皮非常的Q，略帶脆性又帶Q勁，沾點醬，就是美味的料理啦。
▲鮮嫩無比的羊肉，經過鍋底湯汁烹煮過，羊肉咬下有湯汁從肉塊中滲出，完全不乾柴，又鮮又嫩又多汁的羊肉是我對這邊羊肉的印象。
▲火鍋料也是不馬虎，吸過湯汁更是滿分。
▲整鍋的精隨就是這個湯，我覺得當歸味不會很濃，或許有人認為是缺點，但我覺得中藥味不要太濃比較好。
▲這裡還有宅急便送貨....
岡山太出乎我意料之外了，真的是個好吃的地方耶，感覺每一間羊肉店面都很吸引人，每一家豆瓣醬都會香到腦子裡。
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