岡山舊市羊肉。三寶之羊肉

地址 高雄市岡山區河華路111號 地圖

電話 07-6258151

岡山三寶蜂蜜、豆瓣醬、還有香死人不償命的羊肉。從岡山的導覽地圖上得知,早期先民有養羊的習性,因地利之便,就以岡山為集散地,所以岡山的羊肉至此遠近馳名。馬汀當天到岡山維仁路、壽天路一帶看見路上一大堆賣羊肉的店家,整條街都充滿羊肉爐的味道,哈哈,聞一聞就會被吸引進去嘗鮮囉。

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舊市羊肉

舊市羊肉

營業時間

▲這家大紅色招牌就是舊市羊肉,經眾網友推薦文香而來,這裡的每初二、十七沒有營業,可別白跑一趟阿。

羊肉的故事

岡山的故事 羊肉的故事

▲店內有關於羊肉、與岡山的歷史,把這兩篇看完大概就可以了解羊肉與岡山的故事與淵源。

用餐環境

用餐環境

▲寬敞的用餐環境,吃羊肉料理與羊肉爐所坐的位置不同喔,馬汀覺得店家服務很不錯,各種疑難雜症都幫我們排除了,服務好到有一種我是澳客的錯覺。

羊肉

羊肉

▲生鮮食材呈現在眼前,紅通通的羊肉準備變成盤中飧囉。

菜單

菜單

菜單

▲紅底白字為主,中、英、日文三種語言的菜單,從菜單可以知道這裡有熱炒、羊內臟、火鍋、乾燙等羊肉料理。

當歸羊肉爐

當歸羊肉爐

▲當歸羊肉爐($400),小小一個爐塞滿羊肉火鍋料理,因為爐子有點小,加湯的頻率的頻繁,不曉得是不是湯煮久不好喝,寧可常幫客人加湯,也要採用這種小爐。

沾醬

▲沾醬,羊肉沾豆瓣醬真的是絕配,滿口豆瓣香就裹在羊肉表皮,順著入肚,實在是岡山絕配阿。

帶骨羊肉

帶骨羊肉

▲帶骨的羊肉外皮非常的Q,略帶脆性又帶Q勁,沾點醬,就是美味的料理啦。

羊肉

羊肉

▲鮮嫩無比的羊肉,經過鍋底湯汁烹煮過,羊肉咬下有湯汁從肉塊中滲出,完全不乾柴,又鮮又嫩又多汁的羊肉是我對這邊羊肉的印象。

豆皮

豆腐

金針菇

▲火鍋料也是不馬虎,吸過湯汁更是滿分。

羊肉湯

羊肉湯

▲整鍋的精隨就是這個湯,我覺得當歸味不會很濃,或許有人認為是缺點,但我覺得中藥味不要太濃比較好。

宅配

▲這裡還有宅急便送貨....

岡山太出乎我意料之外了,真的是個好吃的地方耶,感覺每一間羊肉店面都很吸引人,每一家豆瓣醬都會香到腦子裡。

岡山的其他食記

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留言列表 (5)

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  • 阿朝
  • 麻煩幫我送到松山路287號4號2樓
  • 這是?你可能要洽舊市羊肉!

    馬汀 於 2013/09/08 22:53 回覆

  • 悄悄話
  • 訪客
  • 岡山有很多美食價位實在吃得更好,單一羊肉就很多選擇不一定要去網路上介紹的奇石岡山羊肉口味都差不多建議各位先吃古早味的因為店多價位便宜之後再去找名店吃這樣更有懷念的口感跟創新,人客啊岡山的羊肉要自己去找尋每家店都吃才能夠找到自己最愛的那一味,因為岡山羊肉一直在創新我是岡山人雖然常吃可是岡山人一直在變化,朋友阿來吃一次你(妳)們就知道了
  • 好的,這位大大,有去岡山吃羊肉一定搜尋一下。

    馬汀 於 2015/09/12 20:50 回覆

  • 訪客
  • 當歸味道比一品淡
    炒羊雜味道一級棒
  • 好久沒去啊!希望冬天能再去岡山一趟

    馬汀 於 2015/10/17 00:20 回覆

  • 訪客
  • 過年有開嗎
  • 可以直接打電話問看看...我不是店家阿 XD

    馬汀 於 2016/02/08 22:17 回覆

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