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地址   台東縣關山鎮信義路傳統市場內   地圖

電話   089-812148

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▲這家臭豆腐就位於關山鎮媽祖廟旁邊傳統市場內,好停車也顯眼,到市場內繞繞就能看見這家招牌黃的明顯的知名關山臭豆腐,假日來人爆多。

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▲除了臭豆腐也有切仔麵、滷味等各式配菜,當然王牌還是臭豆腐啦。

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▲由於用餐是在市場內,當然就沒有冷氣的服務囉,我們到的那天很涼爽,基本上是沒有過熱的問題,太熱只好吹吊扇啦。

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▲小臭豆腐($50),小份臭豆腐,就一般圓盤大小,份量我個人覺得有點少,點大盤又太多,請自己斟酌,私心希望能夠出一盤70元的啦~~。

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▲大臭豆腐($100),大盤的呷比較久啦,我們三人點了大盤臭豆腐,反而覺得剛好了,炸得極度酥脆(真的是極度喔)表皮,連同裡面多孔鮮嫩的豆腐,加一點酸酸脆脆的泡菜,這般多層次的口感難怪大家到關山都指名要這一味。

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▲米粉湯($40),擔心吃不飽的朋友,也能點一碗附有滷蛋和肉片的米粉湯,增加飽足感。

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▲貢丸湯($30),切成薄片的貢丸更容易入口,看起來數量也比較多,一晚30元其實很划算,清甜的湯頭將味覺提升,配上脆脆有嚼勁的貢丸就是一碗好湯囉。

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▲調味料,並不會很辣的嚇人調味料,看起來可以辣昏客人的罐子,沒想到有的只是香氣與帶點微辣的味道,加在臭豆腐上能使臭豆腐成為另一種滋味。

IMG_2925.JPG IMG_2591.JPG 沙瓦帝卡

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馬汀的大雄飽殿。美食&遊記部落格

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