馬汀的大雄飽殿。美食遊記部落格

地址  高雄市三民區吉林街140號   

電話  07-3226429

這家香江牛排光是路過就超過100次，一直沒有機會到這邊來品嘗它的味道，在食尚玩家看到這家店的介紹，加上老同學的極度推薦，決定到此來試看看吉林街傳奇牛排的口味。

▲老闆煎牛排的手不曾停過，一片一片滋滋作響，加上旁邊的鐵板麵讓人看得口水直流。

▲這裡不是露天夜市，雖然說露天夜市煎牛排的煙直衝天際視覺上比較吸引人，但在這種寒冷的天氣裡還是坐視內舒服一點。

▲菜單，填寫完畢交給老闆，這邊價格好像比一般夜市牛排高了一些。

▲誠意十足的濃湯，但別以為可以自己去撈來喝，這邊續湯要15元。

▲牛小排($160)，帶骨牛小排出現了，厚度雖然沒有想像的豐厚，但兩片的份量彌補了厚度的不足，香江的沾醬一淋上去就讓牛排的味道加分不少。

▲雞排($110)，這雞排就大塊多了，厚度也相當有誠意，厚度並不會影響肉的口感，外皮煎的酥脆內層的肉塊質感保持的多汁鮮嫩，相較之下雞排略勝一籌阿。

▲這裡麵條是扁的，分量適中，不會有吃到膩的感覺。

馬汀通常到這來這個老字號的夜市都是到哩哩摳摳滷味、阿亮雞排、水餃仁，雖然知道這間常常大排長龍，卻一直沒有機會進去一飽口福，但這次之後，香江牛排已經列入吉林夜市常駐餐點之一了。

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